Rezept: Wassermelone-Feta-Salat

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Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich euch!

Letzten Montag stand bei mir das Ziehen der Weißheitszähne an, und da ich mittlerweile endlich wieder 
in der Lage bin etwas anderes als Baby- und Kartoffelbrei zu mir zu nehmen, dachte ich mir ich zeige euch heute
 ein Rezept für einen lecker Sommersalat mit Wassermelone und Feta. Mhhhh! Viel Spaß!


Alles was ihr dafür braucht:

(für 2 Personen)

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Zubereitung:

Wassermelone würfeln und gegebenenfalls Kerne entfernen. Feta würfeln.
Frische Minze von den Stilen rupfen, waschen und dann grob hacken. Pinienkerne kurz anrösten oder 
direkt in den Salat geben. Anschließend den Salat mit Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer anmachen.
Genießen!


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